Denna webbshop är stängd för köp.
Klicka här för mer information

Sökresultat - Mats Jonson

Sök »
Din sökning gav 6 träffar. Klicka på titeln för mer information eller lägg den i din kundvagn direkt. Om Du inte hittar titeln vid sökning se Söktips

Fördjupa min sökning

  • Praktisk gastronomi Laga mat i restaurang

    Praktisk gastronomi Laga mat i restaurang
    av Mats Jonson

    Häftad - 2007 - Svenska - ISBN: 9789147079827

    Boken tar upp den praktiska delen av gastronomin och sätter in kockens yrkesroll i ett större sammanhang. En restaurang kan se ut på många olika sätt, det är viktigt att förstå hur och varför dessa fyller olika behov.Läs merUtmärkande drag- Faktadel…

  • Mat och dryck i kombination

    Mat och dryck i kombination
    av Mats Jonson

    Häftad - 2014 - Svenska - ISBN: 9789147108343

    Det finns idag näst intill oändliga kombinationsmöjligheter för mat och dryck. Det är omöjligt för gästen att själv hålla reda på dessa. Därför behöver du som arbetar på restaurang goda kunskaper i att lotsa gästen genom dessa val.Läs merUtmärkande…

  • Praktisk gastronomi Servera på restaurang

    Praktisk gastronomi Servera på restaurang
    av Mats Jonson, Miriam Bagner-Jensmar

    Häftad - 2008 - Svenska - ISBN: 9789147082636

    Ett bra matsalsarbete får inte bara gästen att återkomma, det skapar också respekt för yrket och ökar intäkterna.Läs merUtmärkande drag- Praktiskt inriktad bok med fakta och ordlista- Illustrationer kompletterar faktatexten för att underlätta förstå…

  • Snus! : historia, märken, tillverkning & konsten att snusa

    Snus! : historia, märken, tillverkning & konsten att snusa
    av Mats Jonson

    Inbunden - 2020 - Svenska - ISBN: 9789155268800

    Nu kommer den reviderade utgåvan av populära Snus!Svenskt snus har en särställning i världen och utvecklas dessutom hela tiden genom noggrant val av tobak, väl utprovade smaksättare och högkvalitativa produktionsmetoder. Hos stora och små producente…

  • Snus! : historia, märken, tillverkning & konsten att snusa

    Snus! : historia, märken, tillverkning & konsten att snusa
    av Mats Jonson

    Inbunden - 2017 - Svenska - ISBN: 9789155264253

    Det finns en miljon snusare i Sverige. Inte sedan rekordåren kring 1917 har snuskonsumtionen legat på samma nivåer – svenskarna snusar 7 000 ton årligen och har idag flera hundra sorter att välja bland.Svenskt snus har en särställning i världe…

  • Snus!: The Complete Guide to Brands, Manufacturing, and Art of Enjoying Smokeless Tobacco

    Snus!: The Complete Guide to Brands, Manufacturing, and Art of Enjoying Smokeless Tobacco
    av Mats Jonson

    Inbunden - 2019 - Engelska - ISBN: 9781631583810

    The very first tell-all snus encyclopedia of its kind! You dont have to light up to enjoy tobacco!Swedish snus has a unique position in the world and is continually being developed through a thorough choice of tobacco, well-tested flavorings, and hi…

  • Värdesamhället

    Värdesamhället
    av Mats Jonson

    e-bok - 2018 - Svenska - ISBN: 9789188759115

    Boken "Värdesamhället" beskriver samhällsutveckling ur tre tidsperspektiv; det historiska, nutiden samt framtiden. I framtidsperspektivet redogörs för ett nytt tänkande och ett nytt sätt att arbeta med samhällsutveckling "Hur skulle det kunna vara?"…