Denna webbshop är stängd för köp.
Klicka här för mer information

Den stora smakresan : av Mariestads bryggmästare Richard Bengtsson
  • Bandtyp: Inbunden
  • Språk: Svenska
  • Utgiven: 20181106
  • Antal sidor: 140
  • Upplaga: 1, 
    Vikt i gram: 900
  • ISBN10:918879962X
  • ISBN13:9789188799623

Den stora smakresan : av Mariestads bryggmästare Richard Bengtsson

(Inbunden)
Beskrivning:

Den här boken är fylld till bred­den med öl, mat, smaker och dofter. Följ med på fyra fantas­tiska smakresor med bryggmäs­tare Richard Bengtsson från Mariestads som ciceron. Vi tar oss fram på klassiskt vis med M/S Juno längs Göta Kanal, pysande ångtåg på Inlands­banan, under fulla segel med Ostindie­fararen Götheborg på Västkusten och flyger till sist till Berlin med veteran­ DC 3-­orna Daisy och Princess Amalia. Spännande möten och välsmakande mål­tider inspirerar till åtta unika ölsorter.

Richard Bengtsson möter under resans gång personer med specialistkunskap som bidrar till ölinspirationen; örtspecialisten Lisen Sundgren, kafferostare, tunn­bindare, tobaksodlare, veteodlare,   sjökaptener och flygkaptener, och whisky­specialisten Erik Bräck från Mackmyra, för att nämna några. Kockarna Filip   Fastén, Thomas Sjögren, Johan Backéus och Jimmi Eriksson lagar utsökta mål­tider som matchar de olika ölsorterna. Mat, dryck och sevärdheter avnjuts i lagom tempo med tid för reflektioner kring smakerna.

I boken finns recept på de olika   ölsorterna samt stjärnkockarnas egna matrecept. Skapa din egen smakresa med hjälp av dem.

Kundrecensioner och bloggar

Ingår i följande avdelningar

Ingår i följande bibliotekskategorier

Sök fler böcker:

Kunder som köpt denna bok har
även köpt:
Skotten i Köpenhamn :  ett reportage om
Ibland mår jag inte så bra
Ibland mår jag inte så bra
av Lindgren, Therése
Uppgång och fall
Uppgång och fall
av Strömquist, Liv
Miniatyrmakaren
Miniatyrmakaren
av Burton, Jessie
Min mors självbiografi
Min mors självbiografi
av Kincaid, Jamaica