Denna webbshop är stängd för köp.
Klicka här för mer information

Potatis
  • Bandtyp: Inbunden
  • Språk: Svenska
  • Utgiven: 20160304
  • Antal sidor: 167
  • Vikt i gram: 860
  • ISBN10:917126356X
  • ISBN13:9789171263568

Potatis

(Inbunden)
Beskrivning:

"Vår tids potatisbibel"- Dagens Industri

Det här är den stora boken om potatis. I flera hundra år har denna rotfrukt varit en central del av vår kosthållning, lika självklar på midsommar som till jul. Anna Froster tar oss i denna bok till potatisens rike och berättar om dess spännande 7000-åriga historia. Här finns allt vi behöver veta om odlingssätt, både i stadsmiljö, i trädgårdstäppan och på landet – om potatisens fysiologi, hur man skyddar den från de vanligaste sjukdomarna och hur den bäst förvaras. Egen potatis smakar alltid bäst och att bära hem potatis från sitt eget land är en svårförklarad rikedomskänsla, som lägger sig djupt inombords, ungefär på samma plats som lugnet vid en eld.

Boken bjuder också på ett antal recept, både klassiska och mer oväntade … och inte minst avslöjar den hemligheten med hur man kokar den perfekta potatisen.

Kundrecensioner och bloggar

Sök fler böcker:

Kunder som köpt denna bok har
även köpt:
Skotten i Köpenhamn :  ett reportage om
Uppgång och fall
Uppgång och fall
av Strömquist, Liv
Den allvarsamma leken
Den allvarsamma leken
av Söderberg, Hjalmar
Miniatyrmakaren
Miniatyrmakaren
av Burton, Jessie
Min mors självbiografi
Min mors självbiografi
av Kincaid, Jamaica