Denna webbshop är stängd för köp.
Klicka här för mer information

Preserving Everything
  • Bandtyp: Häftad
  • Språk: Engelska
  • Utgiven: 201409
  • Antal sidor: 272
  • Vikt i gram: 591
  • ISBN10:1581572425
  • ISBN13:9781581572421

Preserving Everything

(Häftad)
Beskrivning:

There are many ways to preserve a strawberry. You can freeze it, dry it, pickle it or can it. Milk gets cultured or fermented and is preserved as cheese or yogurt. Fish can be smoked, salted, dehydrated and preserved in oil. Cucumbers become pickles. There is no end to the magic of food preservation and in Preserving Everything, Leda Meredith leads readers-both new to the art and old hands-in every sort of preservation technique imaginable.

Kundrecensioner och bloggar

Sök fler böcker:

Kunder som köpt denna bok har
även köpt:
Skotten i Köpenhamn :  ett reportage om
Uppgång och fall
Uppgång och fall
av Strömquist, Liv
Den allvarsamma leken
Den allvarsamma leken
av Söderberg, Hjalmar
Miniatyrmakaren
Miniatyrmakaren
av Burton, Jessie
Min mors självbiografi
Min mors självbiografi
av Kincaid, Jamaica