Denna webbshop är stängd för köp.
Klicka här för mer information

Konservering & djupfrysning

Sök i Konservering & djupfrysning

Stora boken om fermentering : fakta och 75 recept med jäst,…

av Jenny Neikell

Fermentera 2.0 : grönt med goda bakterier

av Jenny Neikell
Stora boken om fermentering : fakta och 75 recept med jäst, mögel och bakterier

Succéböckerna Fermentera och Fermentera 2.0 banade väg för fermenteringsvågen i Sverige. I Stora boken om fermentering samlar vi de bästa recepten ur Jenny Neikells två tidigare…

Fermentera 2.0 : grönt med goda bakterier

Vi lever i en spännande tid där vi tack vare forskning lär oss allt mer om hur bakterier påverkar vår hälsa. Konsten att använda bakterier för att fermentera mat har vi dock kän…


Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt Fermentera : mat med jäst, mögel och bakterier Fermentering : syra egen kraut, kimchi och kombucha Sylta, safta & lägg in : ta vara på naturens skafferi
Det nordiska skafferiet : torkning, mjö... av Johan BjörkmanFermentera : mat med jäst, mögel och ba... av Jenny NeikellFermentering : syra egen kraut, kimchi... av Shane PetersonSylta, safta & lägg in : ta vara på nat... av Cecilia Björk Tengå

Preserves Curing & Smoking Fortnum & Mason Honey & Preserves Preserving
Preserves av Pam CorbinCuring & Smoking av Steven LambFortnum & Mason Honey & Preserves av Fortnum & Mason PlcPreserving av Ginette Mathiot