Avancerad sökning
1 artiklar, totalt 856 kr
Ändra i din kundvagn Gå till kassan

Pm - Kemisk teknik och kemisk industri

Din sökning gav mer än 5000 träffar. Endast de första 5000 träffarna kan visas. Klicka på titeln för mer information eller lägg den i din kundvagn direkt. Om Du inte hittar titeln vid sökning se Söktips

Fördjupa min sökning

  • Sagor för pojkar som vågar vara annorlunda : Sanna berättelser om fantast
    177 kr

    Sagor för pojkar som vågar vara annorlunda : Sanna berättelser om fantast
    av Ben Brooks, Ben Brooks

    Inbunden - 2018 - Svenska - ISBN: 9789177797029
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 1-2 vardagar

    Litteraturen är full av drömprinsar, modiga riddare och superhjältar. Men tänk om man som pojke hellre tar upp en bok än ett svärd? Hellre har på sig kjol än jeans? I Sagor för pojkar som vågar vara annorlunda möter vi andra slags hjältar, som alla…

  • Fett : En historia om smak, skräck och starka begär
    199 kr

    Fett : En historia om smak, skräck och starka begär
    av Jenny Damberg

    Danskt band - 2019 - Svenska - ISBN: 9789170379789
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 1-4 vardagar

    "En initierad, tankeväckande och ofta rolig bok. Det är vetenskapsjournalistik när den är som bäst; här finns en ständig nyfikenhet, en påtaglig nördighet, men också en balanserad inställning: både fettets mer njutningsfulla aspekter och de mindre t…

  • Chateau vadå : det okända fusket med ditt vin
    55 kr

    Chateau vadå : det okända fusket med ditt vin
    av Mats-Eric Nilsson

    Pocket - 2019 - Svenska - ISBN: 9789177750963
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 1-2 vardagar

    Vinnare av Guldspaden 2018! Sverige är ett av världens mest vindrickande länder, ändå vet vi försvinnande lite om det som skvalpar i glaset. Vad dagens vin består av är en väl förborgad hemlighet. Istället matas vi med bilden av det oförfalskade vin…

  • Okända fakta om andra världskriget
    75 kr

    Okända fakta om andra världskriget
    av Niclas Hermansson, Peter Ryberg

    Inbunden - 2018 - Svenska - ISBN: 9789175456164
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 1-4 vardagar

    Okända fakta om andra världskriget!»En mycket lättläst ochunderhållande bok om andra världskriget ... boken är svår att lägga ifrån sig.« Bibliotekstjänst»Bistra fakta, anekdoter och lättsam underhållning. Högst läsbart; rekommenderas som högläsning…

  • Vaggvisa
    69 kr

    Vaggvisa
    av Leila Slimani

    Inbunden - 2018 - Svenska - ISBN: 9789127152502
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 1-2 vardagar

    Vaggvisa är nominerad till Svenska Deckarakademins pris för "Årets bästa till svenska översatta kriminalroman". Hemmet har aldrig tidigare varit så välstädat och barnen avgudar henne. Barnflickan Louise har kommit in i deras liv och förändrat det. T…

  • Mellan himmel och hav
    195 kr

    Mellan himmel och hav
    av Anna Fredriksson

    Inbunden - 2018 - Svenska - ISBN: 9789137147871
    Bevaka Tillfälligt slut

    Mellan himmel och hav är en familjeskildring som utspelar sig på Österlen i Skåne, där landskapet är vidsträckt och ljuset skimrande.En familj rymmer så många hemligheter. Sally har aldrig fått svar på varför hennes mamma övergav henne när hon bara…

  • The Noma Guide to Fermentation (Foundations of Flavor)
    326 kr

    The Noma Guide to Fermentation (Foundations of Flavor)
    av Rene Redzepi

    Inbunden - 2018 - Engelska - ISBN: 9781579657185
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 2-5 vardagar

    At noma - four times named the world's best restaurant - every dish includes some form of fermentation, whether it's a bright hit of vinegar, a deeply savory miso, an electrifying drop of garum, or the sweet intensity of black garlic. Fermentation i…

  • Isfesten
    85 kr

    Isfesten
    av Zanna Davidson

    Inbunden - 2018 - Svenska - ISBN: 9789177834885
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 1-4 vardagar

    Det är vinter på Enhörningsön och Zoe ser fram emot Isfesten. Hon ska dit med sin bästa vän Astra, en magisk enhörning. Men när förtrollade snöflingor börjar falla fryser alla enhörningar till is, och snart ligger hela ön i frusen dvala. Vem står ba…

  • Chateau vadå: Det okända fusket med ditt vin
    216 kr

    Chateau vadå: Det okända fusket med ditt vin
    av Mats-Eric Nilsson

    Inbunden - 2018 - Svenska - ISBN: 9789177750062
    Bevaka Tillfälligt slut

    Vinnare av Guldspaden 2018!Sverige är ett av världens mest vindrickande länder, ändå vet vi försvinnande lite om det som skvalpar i glaset. Vad dagens vin består av är en väl förborgad hemlighet. Istället matas vi med bilden av det oförfalskade vine…

  • Rökning : så röker du kött och fisk
    230 kr

    Rökning : så röker du kött och fisk
    av Alf Andersson

    Inbunden - 2016 - Svenska - ISBN: 9789175866598
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 1-4 vardagar

    Nu kommer RÖKNING som har varit en försäljningssuccé genom åren, i en ny omarbetad utgåva, helt i färg. En faktabok som passar alla - från nybörjare till kunniga rökare. Författaren Alf Andersson tar upp allt - från rökningens kemi och teknik, bakte…

  • Korv : den godaste korven stoppar du själv - redskap, råvaror, teknik
    209 kr

    Korv : den godaste korven stoppar du själv - redskap, råvaror, teknik
    av Kristofer Franzén
    (2 recensioner)

    Kartonnage - 2011 - Svenska - ISBN: 9789174241433
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 1-2 vardagar

    Korv med äkta vara - du vet vad korven innehåller när du har stoppat den själv När intresset för matens ursprung ökar och medvetenheten om de onödiga livsmedelstillsatserna får många att ta sig tid att baka med egen surdeg, hellre än att köpa indust…

  • Köksbryggning : riktigt gott öl med små medel
    95 kr

    Köksbryggning : riktigt gott öl med små medel
    av Jakob Nielsen, Mikael Zetterberg

    Inbunden - 2017 - Svenska - ISBN: 9789127151857
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 1-4 vardagar

    Vinnare i Årets Svenska Måltidslitteratur 2017 i kategorin Dryckeslitteratur. Att brygga riktigt god öl hemma i köket är faktiskt både enkelt och kul även för den som inte har några förkunskaper. Köksbryggning påminner mer om matlagning än traditio…

  • Styckning av vilt : älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel
    230 kr

    Styckning av vilt : älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel
    av Alf Andersson

    Inbunden - 2011 - Svenska - ISBN: 9789175866314
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 1-4 vardagar

    ALLT OM VILTSTYCKNING! Styckning av vilt är en viktig faktabok, inte minst för jägarfamiljen. Jägare bär hem åtskilliga ton viltkött varje säsong hare, rådjur, vildsvin, hjort, fågel och framförallt älg. Vi måste se till att det skjutna viltet behan…

  • Magnifika frukostar : För kemister och andra livsnjutare
    109 kr

    Magnifika frukostar : För kemister och andra livsnjutare
    av Ulf Ellervik

    Inbunden - 2018 - Svenska - ISBN: 9789188589125
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 1-4 vardagar

    Frukosten är dagens bästa mål. Kemiprofessorn Ulf Ellervik samlar de syndigaste recepten som dryper av smör och sirap och doftar av bacon och kaffe. Han lär oss koka det perfekta ägget och beskriver hur vi får ut mest näring av gröten. Detta är en h…

  • Kvinnorna som äger börsen - aktier för nybörjare
    159 kr

    Kvinnorna som äger börsen - aktier för nybörjare
    av Natalie Eriksson

    Häftad - 2017 - Svenska - ISBN: 9789177394228
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 5-7 vardagar

    Natalie Eriksson tar dig med på en resa för att träffa nio framgångsrika investerare. Personliga porträtt varvas med lärdomar och sylvassa tips för dig som vill komma igång med aktiehandel. Natalie är, vid sidan av jobbet som konsult, en del av trio…

  • Urban Eco : guide till en klimatsmart och giftfri vardag
    75 kr

    Urban Eco : guide till en klimatsmart och giftfri vardag
    av Anna Rydne

    Inbunden - 2019 - Svenska - ISBN: 9789163616822
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 1-2 vardagar

    Många tror att det är dyrt, komplicerat och tidsödande att ställa om till en klimatsmart, avfallsminimerad och kemikaliefri livsstil. Eller att man bara kan göra det om man bor på landet. Men faktum är att det är precis tvärtom och att en hållbar li…

  • Livsmedels- och näringskunskap
    556 kr

    Livsmedels- och näringskunskap
    av Helen Westblom Jonsson

    Häftad - 2015 - Svenska - ISBN: 9789147108138
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 2-5 vardagar

    Livsmedels- och näringskunskap ger en helhetsbild av livsmedlens väg från råvaruproduktion till tillagning. Näringsämnenas uppbyggnad och funktion presenteras i samband med olika livsmedelsgrupper vilket gör kopplingen mellan dem tydlig. Hur hälsan…

  • Plastbanta : 101 sätt att få bort plasten ur ditt liv och rädda världen
    98 kr

    Plastbanta : 101 sätt att få bort plasten ur ditt liv och rädda världen

    Kartonnage - 2019 - Svenska - ISBN: 9789178490158
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 1-2 vardagar

    Ligger du vaken på natten och tänker på alla plastpartiklar i världshaven? Ingen panik! Kriget mot plasten har börjat och du kan vara med och kämpa! I denna bok får du 101 enkla tips och tricks på hur du kan dra ner på plasten i ditt liv och hjälpa…

  • The Food Lab
    427 kr

    The Food Lab
    av J. Kenji Lopez-Alt

    Inbunden - 2015 - Engelska - ISBN: 9780393081084
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 2-5 vardagar

    J. Kenji Lopez-Alt shows that cooks don't need a state-of-the-art kitchen to cook perfect meals. In a book centred on much-loved dishes, Kenji explores the science behind searing, baking, blanching and roasting. In hundreds of easy-to-make recipes w…

  • Ciderrevolution! : Din diy-guide till cider & pét-nat
    215 kr

    Ciderrevolution! : Din diy-guide till cider & pét-nat
    av Mikael Nypelius, Karl Sjöström

    Inbunden - 2019 - Svenska - ISBN: 9789127157101
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 1-2 vardagar

    I Sverige står vi varje höst med ett överflöd av frukt i villaträdgårdar och gamla fruktlundar. Vilket slöseri, tänkte vi och startade vår ciderrevolution. Med enkel utrustning och ett öppet sinne kan vem som helst tillverka god och spännande cider…

  • Måleri
    486 kr

    Måleri
    av Örjan Grahn, Björn Nilsson

    Häftad - 2011 - Svenska - ISBN: 9789147085248
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 2-5 vardagar

    Bygg 360 är ett undervisningskoncept för Bygg- och anläggningsprogrammet, som har utvecklats i samråd med BI, Sveriges Byggindustrier. Materialet omfattar faktaböcker och digitala läromedel som tillsammans stödjer hela lärprocessen, från instudering…

  • Ölbryggarboken : brygg ditt öl hemma
    135 kr

    Ölbryggarboken : brygg ditt öl hemma
    av Peter M. Eronson

    Inbunden - 2017 - Svenska - ISBN: 9789188397133
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 1-4 vardagar

    Har du någonsin funderat på att brygga ditt eget öl hemma? Då är detta boken för dig. Här hittar du för steg -för-steg instruktioner för vad du behöver göra och vilken utrustning som behövs. Du får även en grundlig genomgång av de viktigaste råvaror…

  • Alfred Nobel : ett liv
    213 kr

    Alfred Nobel : ett liv
    av Annelie Drewsen, Cilla Dalén

    15+ Inbunden - 2018 - Svenska - ISBN: 9789177235651
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 1-3 vardagar

    Alfred Nobel är en av de mest berömda svenskarna genom tiderna. Nobel var kemist och uppfinnare och hans testamente gav oss Nobelpriset, som är världens mest kända pris. Alfred Nobel levde ett spännande liv under en händelserik tid i Europa. Boken s…

  • Trädgårdsmästarens bästa tips : likörer, viner, öl och annat gott på råvaror från skog och trädgård
    69 kr

    Trädgårdsmästarens bästa tips : likörer, viner, öl och annat gott på råvaror från skog och trädgård
    av Nick Moyle, Richard Hood

    Inbunden - 2016 - Svenska - ISBN: 9783848009596
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 1-2 vardagar

    I boken får vi ta del av tips och kunskaper från två trädgårdsmästare som utöver en passion för trädgårdsarbete även gillar att ta vara på råvarorna i trädgården för att tillverka vin, öl, likörer och andra alkoholhaltiga drycker. Med sjuttio fantas…

  • Den hemlige kocken : det okända fusket med maten på din tallrik
    55 kr

    Den hemlige kocken : det okända fusket med maten på din tallrik
    av Mats-Eric Nilsson
    (16 recensioner)

    Pocket - 2008 - Svenska - ISBN: 9789170373893
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 1-2 vardagar

    Varje dag kommer det ut mer än en ny kokbok i Sverige. Utgivningen dignar av sensuella citroner, underbara olivoljor och den senaste hälsometoden. Men vad händer med livsmedlen innan de kommer in i våra kök? Såväl till vardags som till fest sätter v…

  • Svinnlandet : min resa genom en värld av slöseri - och hur den gav mig ett liv i överflöd
    45 kr

    Svinnlandet : min resa genom en värld av slöseri - och hur den gav mig ett liv i överflöd
    av Andreas Jakobsson

    Inbunden - 2015 - Svenska - ISBN: 9789185279418
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 1-4 vardagar

    Allt började med nyfikenhet. En kompis till Andreas Jakobsson berättade lyriskt om en matbutik i Uppsala. Inte för att butiken var extra billig eller bra utan för att dess soprum var lika lättillgängligt som välförsett. Andreas sögs in i dumpstrarna…

  • Livsmedelsvetenskap
    599 kr

    Livsmedelsvetenskap

    Häftad - 2014 - Svenska - ISBN: 9789144095677
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 1-3 vardagar

    Gott, hälsosamt, prisvärt, säkert, miljövänligt – livsmedelsvetenskap är ett tvärvetenskapligt ämne som belyser mat ur olika perspektiv. Forskning visar betydelsen av att kunna hantera, producera och värdera livsmedel. Att tillaga oc…

  • How To Brew
    254 kr

    How To Brew
    av John Palmer

    Häftad - 2017 - Engelska - ISBN: 9781938469350
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 2-5 vardagar

    How To Brew: Everything You Need to Know to Brew Great Beer Every Time (Fourth Edition) By John Palmer Fully revised and updated, How to Brew is the definitive guide to making quality beers at home. Whether you want simple, sure-fire instructions fo…

  • Big Book of Kombucha
    202 kr

    Big Book of Kombucha
    av Hannah Crum

    Häftad - 2015 - Engelska - ISBN: 9781612124339
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 2-5 vardagar

    Brewing your own kombucha at home is easy and fun! You can get exactly the flavours you want, and for a fraction of the cost of store-bought. This complete guide, from the proprietors of Kombucha Kamp (kombuchakamp.com), shows you how to do it from…

  • Morgans morgon
    99 kr

    Morgans morgon
    av Maria Nilsson Thore

    Inbunden - 2018 - Svenska - ISBN: 9789178130177
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 1-2 vardagar

    God morgon! Pappa kikar in hos Morgan. Morgan har sovit riktigt länge. Sängen känns alldeles extra varm och mjuk idag. Pyjamasen också. Men så ropar pappa att det är dags att klä på sig Morgan står inför en omöjlig uppgift: Hur ska man kunna välja n…

  • Underbara ADHD : den svåra superkraften
    230 kr

    Underbara ADHD : den svåra superkraften
    av Georgios Karpathakis

    Inbunden - 2017 - Svenska - ISBN: 9789171263780
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 1-2 vardagar

    Att leva med adhd påverkar allt i livet – men är inte en sjukdom. Det är en funktionsnedsättning som innebär många utmaningar – men som också kan vara en styrka som vissa kallar funktionsförmån. Hundratusentals svenskar lever med adhd me…

  • Den tekniske kockens experimentella kokbok : 117 kemiska experiment i köket
    199 kr

    Den tekniske kockens experimentella kokbok : 117 kemiska experiment i köket
    av Per-Olof Hegg, Jan Hedh, Anders Vendel

    Inbunden - 2014 - Svenska - ISBN: 9789172235892
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 2-5 vardagar

    Den första ”Den tekniske kocken” beskriver molekylär gastronomi med utgångspunkt från olika livsmedelsstrukturer, medan ”Den tekniske kocken 2” tar sin utgångspunkt i mera kemi och introducerar molekylbegreppet. Tillsammans g…

  • Food Microbiology
    425 kr

    Food Microbiology
    av Martin Ray Adams

    Inbunden - 2015 - Engelska - ISBN: 9781849739603
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 2-5 vardagar

    The new edition will revise individual chapters: a number of topics that will need updating, revising or introducing have already been identified and it is likely that a few more will be encountered as work proceeds.The book is a thorough and access…

  • Värt att veta om plast
    392 kr

    Värt att veta om plast
    av Ulf Bruder

    Flexband - 2018 - Svenska - ISBN: 9789198381122
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 1-2 vardagar

    Ulf Bruder, författaren till denna bok har varit verksam i mer än 45 år efter sin högskoleutbildning. Han har varit verksam i olika ledande tekniska befattningar både i Sverige och på den globala marknaden. I Sverige är han mest känd för sina artikl…

  • Grundläggande mikrobiologi med livsmedelsapplikationer
    524 kr

    Grundläggande mikrobiologi med livsmedelsapplikationer
    av Herluf Thougaard, Verner Varlund, Rene Møller Madsen

    Häftad - 2007 - Svenska - ISBN: 9789144006567
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 1-2 vardagar

    Boken ger en grundläggande förståelse för olika celltyper och deras funktion, mikroorganismers tillväxt, metabolism samt en presentation av bakteriesystematiken.Förutom bakterier beskrivs svampar, virus, protozoer, alger och parasiter. Ett kapitel b…

  • Bryggmästarens långa ölresa
    239 kr

    Bryggmästarens långa ölresa
    av Mats Krantz

    Inbunden - 2019 - Svenska - ISBN: 9789173319751
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 1-2 vardagar

     Hur verkar humlekottarnas lupulin? Hur hanteras malten? Vikten av bra vatten, jästens hemliga kultur, ölets färg, den korrekta skumkronan i glaset. Förpackningens och etikettens betydelse och så mycket mera. Det vet bryggmästare Matz Krantz al…

  • Ingenting känns längre riktigt kul
    65 kr

    Ingenting känns längre riktigt kul
    av David Wiberg

    Flexband - 2018 - Svenska - ISBN: 9789177750185
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 1-4 vardagar

    Till slut var jag tvungen att lägga ifrån mig den för att jag bara satt och skrattade väldigt kul men på ett skruvat och mörkt sätt. Roger Wilson i P1 KulturSå här är det: David Wiberg är en gud för mig. Nils Palmeby i Borlänge tidningAllra mest rör…

  • The Anatomy of Colour
    338 kr

    The Anatomy of Colour
    av Patrick Baty

    Inbunden - 2017 - Engelska - ISBN: 9780500519332
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 2-5 vardagar

    The Anatomy of Colour is the definitive book on the use of colour and paint in interior decoration over a 300-year period. Drawing on his huge specialist archive, historian and paint expert Patrick Baty traces the evolution of pigments and paint col…

  • Färgen på huset
    189 kr

    Färgen på huset
    av Karin Fridell Anter, Åke Svedmyr

    Inbunden - 2001 - Svenska - ISBN: 9789154058969
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 1-4 vardagar

    SKA DU MÅLA OM DITT HUS? Eller kanske bygga nytt? Oavsett vilket, så kommer husets färg att bli någonting som både du och andra lägger märke till. Men att välja färg är inte lätt, och risken är stor att man får ett resultat som inte alls motsvarar f…

  • Det ängsliga matsamhället : Det fina med färdigmaten
    65 kr

    Det ängsliga matsamhället : Det fina med färdigmaten
    av Andreas Håkansson

    Inbunden - 2018 - Svenska - ISBN: 9789188589033
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 1-4 vardagar

    Vad är egentligen problemet med industrimaten? Allt mer av det vi stoppar i oss har vid något tillfälle befunnit sig i fabrikernas rostfria ståltankar, transporterats på löpande band, behandlats med kemiskt framtagna tillsatser och förpackats i färg…

  • Louise
    59 kr

    Louise
    av Mikaela Bley

    Inbunden - 2018 - Svenska - ISBN: 9789146233947
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 1-2 vardagar

    Den kontroversiella justitieministern Louise Bohman vaknar upp på morgonen och nås av beskedet att hennes pressekreterare hittats död. Ett förmodad självmord ser ut att vara ett mord och mycket talar för att justitieministern själv är inblandad. I m…

  • Våra livsmedel från jord till bord - En bok i råvarukunskap
    550 kr

    Våra livsmedel från jord till bord - En bok i råvarukunskap
    av Margareta Garpendal, Lena Sors Widell

    Häftad - 2009 - Svenska - ISBN: 9789147081301
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 2-5 vardagar

    Dofter, smaker och gedigna kunskaper om våra råvaror. Våra livsmedel – från jord till bord förmedlar allt detta genom sin informativa text och det stora antalet illustrationer i färg. Här får läsaren verkligen lära känna råvarorna genom både t…

  • Badskumt : gifterna som gör dig ren, fräsch och snygg
    55 kr

    Badskumt : gifterna som gör dig ren, fräsch och snygg
    av Katarina Johansson

    Pocket - 2012 - Svenska - ISBN: 9789170376504
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 1-2 vardagar

    Etthundratio (110) ton. Det är så mycket kosmetika och hudvårdsprodukter vi använder i Sverige. Varje dag. Krämer för händerna, tänderna, dagen, natten. Och »vi« är inte längre bara kvinnorna, utan även männen, barnen och bebisarna.Vi färgar håret m…

  • Salt
    136 kr

    Salt
    av Mark Kurlansky

    Pocket - 2003 - Engelska - ISBN: 9780099281993
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 5-7 vardagar

    Wars have been fought over salt and, while salt taxes secured empires across Europe and Asia, they have also inspired revolution - Gandhi's salt march in 1930 began the overthrow of British rule in India.

  • Äkta vara : guide till oförfalskad mat
    169 kr

    Äkta vara : guide till oförfalskad mat
    av Mats-Eric Nilsson
    (6 recensioner)

    Flexband - 2008 - Svenska - ISBN: 9789170373916
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 1-2 vardagar

    Vad är det egentligen vi stoppar i oss? Frågan släpper inte taget om de tiotusentals svenskar som läst Den hemlige kocken - det okända fusket med maten på din tallrik, en bok som skakat livsmedelsindustrin i dess grundvalar. Runt middagsbord, i fika…

  • Naturligt vin
    189 kr

    Naturligt vin
    av Emil Broomé, Emil Arvidson

    Flexband - 2014 - Svenska - ISBN: 9789127137899
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 1-2 vardagar

    Naturligt vin har utsetts till svensk vinnare i kategorin Bästa Franska Vinbok (Best French Wine Book) i den prestigefyllda tävlingen The Gourmand Awards, även kallad Kokboks-VM. "Boken har gjort mig såväl mindre kritisk som mer nyfiken." Bengt-Göra…

  • Naturligt vin
    55 kr

    Naturligt vin
    av Emil Broomé, Emil Arvidson

    Pocket - 2016 - Svenska - ISBN: 9789127148857
    Bevaka Tillfälligt slut

    Nu släpps pocketversionen av den första boken på svenska om vinvärldens mest spännande rörelse: Naturligt vin. Naturvin, vin tillverkat utan tillsatser, håller på att förändra vår mest traditionstyngda dryckeskultur. En grupp bönder och entusia…

  • Saltad nota : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog
    55 kr

    Saltad nota : om matfusket - från gatukök till gourmetkrog
    av Mats-Eric Nilsson

    Pocket - 2014 - Svenska - ISBN: 9789170377969
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 1-4 vardagar

    Äntligen i pocket med nyskrivet efterord!"En tråkig bok för alla fuskande restauranger. Och viktig läsning för alla oss som äter där." Lotta Lundgren"Boken var en vändpunkt i min karriär", Niklas Ekstedt, TV-kock"En riktig rysare, välskriven och väl…

  • Sodium Bicarbonate
    188 kr

    Sodium Bicarbonate
    av Dr Mark Sircus

    Häftad - 2014 - Engelska - ISBN: 9780757003943
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 2-5 vardagar

    What if there were a natural health-promoting substance that was inexpensive, available at any grocery store in the country, and probably sitting in your cupboard right now? There is. It is called sodium bicarbonate, although you may know it as baki…

  • The Art of Fermentation
    343 kr

    The Art of Fermentation
    av Sandor Ellix Katz

    Inbunden - 2012 - Engelska - ISBN: 9781603582865
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 5-7 vardagar

    Fermentation revivalist Sandor Katz has inspired countless thousands to rediscover the ancient art of fermentation, and with The Art of Fermentation he offers the most comprehensive and definitive guide to do-it-yourself home fermentation ever publi…

  • Wine Production and Quality
    856 kr

    Wine Production and Quality
    av Keith Grainger

    Inbunden - 2016 - Engelska - ISBN: 9781118934555
    Lägg i kundvagn Skickas från oss inom 1-2 vardagar

    Gourmand Award for the No. 1 Best Wine Book in the World for Professionals Since the publication of Wine Production: Vine to Bottle (2005) and Wine Quality: Tasting and Selection (2009), there has been a great deal of change in the wine industry, an…