Sökresultat - Roland Persson

"För den som gillar ramen är denna kokbok ett måste. Vi var fast från första slurken." Plaza Interiör "Det är en fantastisk bok som fyller upp ett efterlängtat tomrum. Hatten av." Umeå Tidning "Salivframkallande bok. Här börjar nudelfrälsningen." Ja…

Dina och Jovan Rajs föddes i forna Jugoslavien och deras uppväxt präglades av förintelsen. Dina som gömd med falska identitetshandlingar och i ständig rädsla för att bli upptäckt, Jovan både som gömd och som fånge i flera koncentrationsläger. Här be…

Hade det funnits någon rättvisa i världen, och om rätterna bara hade haft lite mindre krångliga namn, skulle koreanska grillrätter som samgyupsal och bo ssam varit den nya fredagstacon vid det här laget. Koreansk bbq går nämligen snabbt att förbered…

Har vi lagt en massa tid, energi och pengar på mediciner, självhjälpsböcker, psykologer och andra terapier i onödan – när en enkel fekaltransplantation (bajsöverföring) egentligen var lösningen? Forskning visar nämligen att tarmbakterierna int…

Från brasserie till franskt lantkök är en bok som frossar i den franska maten. Oavsett om man vill bjuda på en lyxig romantisk middag med vita dukar och levande ljus eller en enkel middag med rustik känsla så finns recepten här. Boken är vackert ill…

"Utan tvekan en av årets viktigaste kokböcker för att uträtta gastronomiska vidunder." Vegourmet "Vegomat som inte behöver låtsats." DN En av de svenska vinnarna i Gourmand Awards. I "Vego curry"lär du dig laga vegetariska curryrätter från grunden,…

Texmexkökets smaker är välbekanta och älskade ändå känner de flesta inte till hur gott och enkelt det är att laga maten själv, från grunden. Jonas Cramby är en hängiven tacoälskare som i många år rest runt i USA och tittat in i köken. Fakt…

Bina är människans bästa vänner. Flitigt pollinerar de våra odlingar och trädgårdar och utför ett livsnödvändigt arbete som vi inte klarar oss utan. Men bina får det allt svårare i den värld de delar med oss. Vad kan vi göra?Vi kan bjuda in dem till…

Låt systrarna Eisenman hjälpa dig med mingelpartyt! Deras oslagbara mingelmatsbibel innehåller 565 recept på snacks, snittar och smårätter. Förutom smaker från Norden och Medelhavet via USA och Mexico till Asien, hittar du recepten du behöver när du…

Ingen annan grillning ger lika mycket resultat för lika lite ansträngning som den japanska. Tillbehören och såserna tar minuter att förbereda och köttet sekunder att grilla. De små bordsgrillarna är enkla, portabla och så billiga att vem som helst k…

När John Montagu, den fjärde hertigen av Sandwich, fick den briljanta idén att stoppa kallskuret kött mellan två brödbitar uppfann han inte bara den första, riktigt moderna måltiden. Han skapade en global besatthet. Idag finns det nämligen varianter…

Detta är den andra, reviderade och uppdaterade utgåvan av Kirurgiska sjukdomar. Denna nya version har försetts med en webbplats där läsaren kan testa sina kunskaper i förhållande till bokens innehåll. Den omvårdnadsdel som tidigare ingick i boken ha…

De senaste åren har världen bevittnat dramatiska utbrott av flera farliga virus som HIV, svininfluensa, lassafeber och sars. Den framstående biologen och populärvetenskapliga författaren Dorothy Crawford tecknar här ett fascinerande porträtt av dess…

Bakterier är de äldsta livsformerna som vi känner till och även de mest utspridda. De finns på alla platser i världen, på oceanernas djup och i kokande gejsrar. De är mest kända som sjukdomsspridare, men goda bakterier är oerhört viktiga för kretslo…

Hur smakar en plats egentligen? Världens bästa viner har en tydlig hemvist i både doft och smak en kombination av växtplats, hantverk och kultur. Viner som är omöjliga att kopiera. Vin med adress. Häng med till Barolo, Central Otago, Chinon, Etna, M…

Mia Persson har kommit med idén till denna övningsbok och sammanställt den för att passa barn och ungdomar, som vill vara med och träna familjens hund enligt allmänlydnadskonceptet. Mia Persson arbetar som lärare och är specialpedagog. Fritiden ägna…

Våra jordar är basen för en hållbar matproduktion. Vi har tagit jorden och jordarna för självklara men jordens hälsa är en garanti för framtiden. Jorden vi trampar på är av största vikt för allt levande på land. Med tanke på den alarmerande hastighe…

Den här boken vägleder nya och mer oerfarna vuxna ryttare mot ridkonstens förståelse, gör det svåra enklare och ökar den teoretiska kunskapen. Om ditt syfte med att lära dig rida är att kunna åka på temaresor och rida ut i naturen i Sverige eller ut…

I denna bok finns kransar för alla tillfällen och ändamål. En välkomnande krans med rosor, frukter och nypon på dörren, en krans med vitlökar på bordet eller kanske en krans med prästkragar och blåklint att ha på huvudet. Skira kransar med bara någr…

Lycka är ett begrepp som vi använder dagligen, och något som de flesta av oss eftersträvar. Men att definiera vad lycka är kan vara svårt.I denna bok utforskar författaren Dan Haybron lyckans sanna natur. Genom att undersöka vad lycka är, mäta dess…

När ska man äta söta saker om inte under den kalla och mörka årstiden!? Den här gången har systrarna sammanställt sina allra bästa och mest frestande recept på läckerheter som smakar bra när man helst sitter inne, umgås med familj och vänner och ha…

I Möten med mening belyser en grupp forskare ämnesdidaktiska frågor om meningsskapande i och utanför skolans väggar. Genom fallstudier inventerar skribenterna – själva ämneslärarutbildare – lärarens möjligheter att skapa nya insikter i o…

Vi firar allt som går att fira! Maria Montazami är proffs på att sätta guldkant på tillvaron! Att alltid hitta något värt att fira har blivit hennes livsfilosofi. Hemma hos familjen Montazami firas stort som smått, och i hennes nya bok öppnar hon på…

Den pagaende globaliseringen okar hela tiden behovet inte bara av att soka sig nya marknader, studera pa andra orter och att arbeta och bo i andra lander. I allt okande grad behovs ocksa en kannedom om hur kulturer skiljer sig at vad galler varderin…

2017 fyller Sveriges lantbruksuniversitet, SLU, 40 år. På denna tid har SLU utvecklats till ett internationellt framstående universitet som utmanar, lyfter fram hållbarhetsfrågor och söker lösningar på globala problem.Denna krönika ger en överblick…

Författaren Gustaf Hellström var verksam som journalist under hela sitt yrkesaktiva liv. Som utrikeskorrespondent för Dagens Nyheter rapporterade han hem från London, Paris och New York, och han sågs rentav som en världsreporter. Skildringarna från…

Biene er våre beste venner. De er flittige og pollinerer plantene våre og utfører dermed et livsnødvendig arbeid som vi ikke kan være foruten. Men biene har det stadig vanskeligere i den verden de deler med oss. Hva kan vi gjøre? Vi kan invitere dem…

Författaren Gustaf Hellström var verksam som journalist under hela sitt yrkesaktiva liv. Som utrikeskorrespondent för Dagens Nyheter rapporterade han hem från London, Paris och New York, och han sågs rentav som en världsreporter. Skildringarna från…

I mer än 20 år har odlaren Per-Ove Kårfors och stjärnkocken Roland Persson arbetat tillsammans. Nu utkommer de med en inspirerande bok om örter och mat. Ett urval av de vanligaste färska örtkryddorna beskrivs i ord och vackra bilder och till alla ör…

Det hele begynder med, at du får serveret en stor skål fyldt til randen med rygende varm fond. Der er smæk på smagen, fonden har en perfekt overflade med små fedtperler, nudlerne er spændstige og toppet med chashu…

I denna bok ifrågasätter författarna den förhärskande synen på specialpedagogiska åtgärder som ett sätt att avhjälpa en eller flera av samhället påpekade brister. Detta ställs mot ett…

Basiskokeboka fra Cappelen med Wenche Andersen som redaktør, foreligger nå i ett nytt, mindre og praktisk format. Den prisbelønte kokeboka omfatter hele 1800 oppskrifter, på hverdagsmat, helgemat og festmat. Her får du oppskrifter på moderne retter…

Basiskokeboka fra Cappelen med Wenche Andersen som redaktør, foreligger nå i ett nytt, mindre og praktisk format. Den prisbelønte kokeboka omfatter hele 1800 oppskrifter, på hverdagsmat, helgemat og festmat. Her får du oppskrifter på moderne retter…

Brasserie Le Rouge Cookbook är en fantastisk samling av recept från det klassiska franska köket med en tvist. Recepten är en kombination av kökschef Marco Baudones personlighet, tradition och värme. Kökschef Marco driver det trendiga brasseriet Le R…

Uusin tutkimustieto suoliston ja aivojen yhteydestä.Suoliston, sen bakteerien ja aivojen yhteyden ymmärtäminen on ollut lääketieteen tutkimuksen läpimurtoja viime vuosina. Tutkija Soki Choi kertoo kiehtovalla ja luotettavalla tavalla alustavista tut…

This is a book on the psychological impact of eating and dieting amongst bodybuilders and power sport athletes, who often take to extreme measures to either increase or decrease body weight during a certain period of time to excel in their sports. A…

Palkokasveista saa herkullista, edullista ja terveellistä ruokaa, paljon muutakin kuin jokatorstaista hernekeittoa tai keitettyjä papuja. Ne tuovat mehevän lisän monenlaisiin keittoihin ja salaatteihin, ja niistä voi loihtia ihania kasvisruokia tai…

Texmex-kjøkkenet har smaker som er velkjente og elsket, og likevel vet de fleste ikke hvor godt og enkelt det er å lage denne maten selv, helt fra bunnen av. Denne boken inneholder omkring 70 oppskrifter og tar deg med gjennom texmex-kjøkkenets grun…

Sveriges största grundkokbok! I nygjorda Bonniers kokbok delar Sveriges främsta kockar och matskribenter med sig av sin matkunskap, både i recept och i otaliga tips och råd. Boken är 672 sidor lång, innehåller nära 1800 recept, varav 250 är nya, och…