Denna webbshop är stängd för köp.
Klicka här för mer information

Under valnötsträdet : goda idéer från vårt kök
  • Bandtyp: Inbunden
  • Språk: Svenska
  • Utgiven: 20061023
  • Antal sidor: 431
  • Upplaga: 1, 
    Vikt i gram: 1582
  • ISBN10:9197627909
  • ISBN13:9789197627900

Under valnötsträdet : goda idéer från vårt kök

(Inbunden)
Beskrivning:



Under valnötsträdet - en ny stor kokbok av Anna Bergenström och Fanny Bergenström.

Den här gången står råvaran i centrum och boken består av 18 inspirerande kapitel med mat och desserter från hela världen. Här finns avsnitt om örter, chili, avokado, pepparrot, vanilj, choklad och mycket mer. Boken innehller över 400 recept och drygt 300 färgbilder.

Här finns mängder av matidéer, både till enkla vardagsmiddagar och större kalas. I boken finns ocks lite läsning om de olika råvarorna, med kort historik och praktiska tips. Under valnötsträdet är en kokbok som kan användas år efter år. Den kan bli en ny klassiker vid sidan av tidigare succéer som Annas mat, Vinterns goda ting och Kärlek, Oliver och Timjan.

Anna Bergenström är journalist och författare till ett femtontal kokböcker. Under många år var hon Dagens Nyheters matskribent varje torsdag. Anna Bergenström utnämndes 2002 till professor för sina insatser inom svensk matkultur. Hennes kokböcker är mycket omtyckta och används flitigt i många svenska hem.

Fanny Bergenström är fotograf och skribent med mat, resor och blommor som specialitet. Har samarbetat med Anna i flera böcker, och har också gjort boken Om Blommor. Fanny Bergenström är dotter till Anna Bergenström.



Under Valnötsträdet fick i oktober 2007 pris som Bästa bok i kategorien Vardagsmåltider av Måltidsakademien i Grythyttan.

Kundrecensioner och bloggar

Kundbetyg baserat på 6 recensioner. Visar de fem senaste recensionerna, se alla
  • Bra

    En mycket bra kokbok, min favorit.

    av D, 2012-04-18
  • inspirerande bok

    med många guldkorn...... framförallt kan jag tipsa om lyxsalladen, bröden eller fetaostpirogerna. Gudomligt goda rätter som kan tillverkas utifrån denna bok :)

    av hobbykocken, 2010-11-23
  • Rörig

    Blev faktiskt ganska besviken på den här eftersom kapitelindelningen är exempelvis "avokado", "ingefära", "tomater". Hur ofta vill man ha massor av recept på dessa tre råvaror? Sedan är det då en blandning av förrätt, huvudrätt och efterrätt i dessa kapitel vilket gör det rörigt att hitta. Visserligen många nya, spännande smaker men hade hoppats på en mer traditionell bok.

    av EB, 2010-02-03
  • Fantastiskt inspirerande

    Det här är en absolut favorit! Det tog ett tag innan jag kom underfund med kapitelindelningen, men nu då jag känner till boken (den är indelad enligt råvaror) är den verkligen en hit! Rekommenderas varmt, jag vågar påstå att ALLT vi har tillrett enligt bokens anvisningar har lyckats, och det är inte bara ett eller två recept vi har testat.

    av Tovalisa, 2008-09-18
  • Superbra kokbok

    Underbar och användbar kokbok med massa intressant läsning!

    av P, 2008-06-26

Sök fler böcker:

Kunder som köpt denna bok har
även köpt:
Skotten i Köpenhamn :  ett reportage om
Vintermörker :  samlade spänningshistori
Uppgång och fall
Uppgång och fall
av Strömquist, Liv
Miniatyrmakaren
Miniatyrmakaren
av Burton, Jessie
Min mors självbiografi
Min mors självbiografi
av Kincaid, Jamaica