Denna webbshop är stängd för köp.
Klicka här för mer information

Mat för många munnar - kokbok för storkök
  • Bandtyp: Inbunden
  • Språk: Svenska
  • Utgiven: 20160914
  • Antal sidor: 160
  • Upplaga: 1, 
    Vikt i gram: 825
  • ISBN10:9176949478
  • ISBN13:9789176949474

Mat för många munnar - kokbok för storkök

(Inbunden)
Beskrivning:

Lyndon McLeod vill med den här receptboken inspirera sina kollegor i offentliga kök. Han har tävlat både nationellt och internationellt och har varit med och vunnit SkolmatsGastro och deltagit i VM och OS med Swedish Team School Restaurants. Hösten 2016 är det dags för OS igen.I boken hittar man bland annat recept från dessa tävlingar och från prisbelönta skolkockar i England.Recepten bygger på svenska närproducerade råvaror, är lättlagade, varierade och har oftast få ingredienser. Den är smak- & näringsrik med smaker man känner igen, ofta med en touch av mormors mat. Bokens temaär: Krångla inte till det, eller gör det svårare än det är!Lyndon är stolt och tacksam över att vara kock i den offentliga sektorn. Att vara en del av en yrkeskår som är hjärtat i varje skola, äldreboende och kommun och att ha möjlighet att påverka människors liv och miljö.För honom är det inte arbete, det är livet!

Kundrecensioner och bloggar

Sök fler böcker:

Kunder som köpt denna bok har
även köpt:
Skotten i Köpenhamn :  ett reportage om
Ibland mår jag inte så bra
Ibland mår jag inte så bra
av Lindgren, Therése
Uppgång och fall
Uppgång och fall
av Strömquist, Liv
Miniatyrmakaren
Miniatyrmakaren
av Burton, Jessie
Min mors självbiografi
Min mors självbiografi
av Kincaid, Jamaica