Denna webbshop är stängd för köp.
Klicka här för mer information

Den hemliga gästen
  • Bandtyp: e-bok
  • Språk: Svenska
  • Utgiven: 20110428
  • ISBN10:9143511406
  • ISBN13:9789143511406

Den hemliga gästen

(e-bok)
Beskrivning:

”Efter ett decennium som restaurangkritiker har jag lärt mig knepen. Jag upptäcker redan i entrén om en krog är på fallrepet. Jag ser på servitrisen om kocken är full. Jag kan lukta mig till fusk och falska löften i menyn. I den här boken är det du som gäst som är huvudpersonen. Med hjälp av några enkla tumregler och lite yrkeshemligheter kan du våga mer och göra säkrare val. Då kan du få ut maximalt av ditt restaurangbesök och förhöja upplevelsen för både dig själv och ditt sällskap.”Allt fler svenskar är matintresserade, äter ute på krogen och vill ha koll. Men i en exklusiv restaurangmiljö är det lätt att känna sig obekväm och osäker. Hur väljer man vin, vilka rättigheter har man som gäst och vad händer egentligen bakom kökskulisserna? Här ger den anonyma kritikern sina bästa tips och delar med sig av sina lärdomar i en underhållande och pedagogisk handbok.Boken lär ut vad en äkta Toast Skagen ska innehålla, hur man känner igen ett bra sushiställe och vad confit och crudité betyder. Den är fylld av roliga anekdoter från restaurangbranschen och bjuder på både rysliga och härliga matupplevelser. Samtidigt ger den en inblick i krogkritikens historia och hur världens mest kända recensenter går till väga.Den hemliga gästen gör dig till en passionerad, kunnig, krävande och nyfiken kroggäst. Bon appétit!

Tillgängliga elektroniska format:
  • Epub - för PC, Mac, vissa läsplattor
  • Epub med vattenmärke (Letto)
Information om e-böcker i olika format

Kundrecensioner och bloggar

Sök fler böcker:

Kunder som köpt denna bok har
även köpt:
Box 21
Box 21
av Roslund & Hellström,
Ett år i London
Ett år i London
av Sjögren, Kristina
En handbok glass
En handbok glass
av Börzsei, Carolina
USA - personlig handbok för alla som res
Naturpärlor i Malaysia. En rundtur på Ma
Naturpärlor i Malaysia. En rundtur på Ma
av Kustvall Larsson, Folke och Virginia