Denna webbshop är stängd för köp.
Klicka här för mer information

Choklad
  • Bandtyp: Inbunden
  • Språk: Svenska
  • Utgiven: 20081117
  • Antal sidor: 75
  • Upplaga: 1, 
    Vikt i gram: 220
  • ISBN10:9127089096
  • ISBN13:9789127089099

Choklad

(Inbunden)
Beskrivning:

I Choklad finns recept för alla chokladälskare 1; allt från kladdkaka till chokladtryfflar! Utöver alla goda recept kan man läsa om chokladens historia, vad temperering är och hur man gjuter sina egna pralinskal.


Elisabeth Johansson är konditor, kock och kokboksförfattare. Hon har tidigare drivit egen restaurang. Elisabeth Johansson sitter i juryn för både Årets Kock och Årets Konditor och frilansar som matjournalist. Natur & Kultur har tidigare givit ut: Lakrits, mint & choklad 2007.

Susanna Blåvarg är en av Sveriges främsta matfotografer.

Kundrecensioner och bloggar

Sök fler böcker:

Kunder som köpt denna bok har
även köpt:
Skotten i Köpenhamn :  ett reportage om
Uppgång och fall
Uppgång och fall
av Strömquist, Liv
Choklad :  Råchoklad, praliner & tryffla
Migränyoga :  bli fri från huvudvärk med
Miniatyrmakaren
Miniatyrmakaren
av Burton, Jessie