Denna webbshop är stängd för köp.
Klicka här för mer information

Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery
  • Bandtyp: Inbunden
  • Språk: Danska
  • Utgiven: 20160225
  • Antal sidor: 304
  • Upplaga: 4, 
    Vikt i gram: 1457
  • ISBN10:8711516380
  • ISBN13:9788711516386

Det gode brød - opskrifter fra Tartine Bakery

(Inbunden)
Beskrivning:

Mesterbageren fra Tartine Bakery i San Francisco deler sine opskrifter på verdens bedste brød. I "Det gode brød" viser Chad Robertson gennem en letforståelig tekst og masser af billeder, hvordan han laver de brød, der har givet ham kultstatus og har fået brødentusiaster fra hele verden til at drage til San Francisco for at besøge hans legendariske bageri, Tartine Bakery.

"Chad Robertson er en af klodens mest indflydelsesrige bagere. Hans håndværk frembringer det mest udtryksfulde surdejsbrød, jeg nogensinde har smagt." – Claus Meyer

Kundrecensioner och bloggar

Sök fler böcker:

Kunder som köpt denna bok har
även köpt:
Skotten i Köpenhamn :  ett reportage om
Uppgång och fall
Uppgång och fall
av Strömquist, Liv
Den allvarsamma leken
Den allvarsamma leken
av Söderberg, Hjalmar
Miniatyrmakaren
Miniatyrmakaren
av Burton, Jessie
Min mors självbiografi
Min mors självbiografi
av Kincaid, Jamaica