Avancerad sökning
Din kundvagn är tom
Ändra i din kundvagn Gå till kassan
Goat Meat Production and Quality
  • Bandtyp: Inbunden
  • Språk: Engelska
  • Utgiven: 201112
  • Antal sidor: 376
  • Vikt i gram: 1000
  • ISBN10:1845938496
  • ISBN13:9781845938499

Goat Meat Production and Quality

(Inbunden)
Beskrivning:

Written by some of the world's leading goat meat scientists, and drawing from the most recent publications in the field, this book comprehensively covers the most important areas of goat meat production. Chapters discuss the role of genetics, breeding, reproduction, and nutrition in producing good quality, profitable goat meat. The mineral, amino acid and fatty acid composition of goat meat is also addressed, along with a discussion of its nutritive value, aimed at highlighting its health benefits over other red meats.

Kundrecensioner och bloggar

Ingår i följande avdelningar

Ingår i följande bibliotekskategorier

Sök fler böcker:

Kunder som köpt denna bok har
även köpt:
Lägg i kundvagn Pris199 kr
Lägg i kundvagn Pris169 kr
Uppgång och fall
av Strömquist, Liv
Lägg i kundvagn Pris199 kr
Miniatyrmakaren
av Burton, Jessie
Pris54 kr
Min mors självbiografi
av Kincaid, Jamaica
Lägg i kundvagn Pris208 kr