Denna webbshop är stängd för köp.
Klicka här för mer information

Modernist Cuisine at Home
  • Bandtyp: Övrigt
  • Språk: Engelska
  • Utgiven: 20121008
  • Antal sidor: 456
  • Vikt i gram: 4710
  • ISBN10:0982761015
  • ISBN13:9780982761014

Modernist Cuisine at Home

(Övrigt)
Beskrivning:

The culinary revolution that has transformed restaurant menus around the world is also making its way into home kitchens. The Cooking Lab, publisher of the encyclopedic six-volume set Modernist Cuisine, which immediately became the definitive reference for this revolution, has now produced a lavishly illustrated guide for home cooks, complete with all-new recipes tailored for cooking enthusiasts of all skill levels.

Kundrecensioner och bloggar

Sök fler böcker:

Kunder som köpt denna bok har
även köpt:
Thinking, Fast and Slow
Thinking, Fast and Slow
av Kahneman, Daniel
Heston Blumenthal at Home
Heston Blumenthal at Home
av Blumenthal Heston
Skotten i Köpenhamn :  ett reportage om
Uppgång och fall
Uppgång och fall
av Strömquist, Liv
Min mors självbiografi
Min mors självbiografi
av Kincaid, Jamaica