Denna webbshop är stängd för köp.
Klicka här för mer information

Successful Restaurant Design
  • Bandtyp: Inbunden
  • Språk: Engelska
  • Utgiven: 201001
  • Antal sidor: 320
  • Upplaga: 3rd Edition, 
    Vikt i gram: 1218
  • ISBN10:0470250755
  • ISBN13:9780470250754

Successful Restaurant Design

(Inbunden)
Beskrivning:

The design of a restaurant plays a critical role in attracting and keeping customers. To create a successful restaurant interior, designers must understand the technical side of a restaurant operation and know how to create an ambience that satisfies a restaurant's owner and clientele. Successful Restaurant Design provides a comprehensive, up-to-date introduction to the process of restaurant design. This edition adds coverage of sustainable design to support a green menu and technological advances in kitchen equipment.

Kundrecensioner och bloggar

Sök fler böcker:

Kunder som köpt denna bok har
även köpt:
Skotten i Köpenhamn :  ett reportage om
Vintermörker :  samlade spänningshistori
Uppgång och fall
Uppgång och fall
av Strömquist, Liv
Miniatyrmakaren
Miniatyrmakaren
av Burton, Jessie
Min mors självbiografi
Min mors självbiografi
av Kincaid, Jamaica