Avancerad sökning
Din kundvagn är tom
Ändra i din kundvagn Gå till kassan
Introduction to Food Toxicology
  • Bandtyp: Inbunden
  • Språk: Engelska
  • Utgiven: 200903
  • Antal sidor: 320
  • Upplaga: 2 ed, 
    Vikt i gram: 840
  • ISBN10:0123742862
  • ISBN13:9780123742865

Introduction to Food Toxicology

(Inbunden)
Beskrivning:

The rapidly expanding field of food safety includes many new developments in the understanding of the entire range of toxic compounds found in foods -- whether naturally occurring or having been introduced by industry or food processing methods. This 2e of Introduction to Food Toxicology explores these developments while continuing to provide a core understanding of the basic principles of food toxicology.

Kundrecensioner och bloggar

Sök fler böcker:

Kunder som köpt denna bok har
även köpt:
Lägg i kundvagn Pris199 kr
Lägg i kundvagn Pris169 kr
Uppgång och fall
av Strömquist, Liv
Lägg i kundvagn Pris199 kr
Miniatyrmakaren
av Burton, Jessie
Pris54 kr
Min mors självbiografi
av Kincaid, Jamaica
Lägg i kundvagn Pris208 kr