Avancerad sökning
1 artiklar, totalt 199 kr
Ändra i din kundvagn Gå till kassan
Water
  • Bandtyp: Häftad
  • Språk: Engelska
  • Utgiven: 201310
  • Antal sidor: 300
  • Vikt i gram: 486
  • ISBN10:0937381993
  • ISBN13:9780937381991

Water

(Häftad)
Beskrivning:

Water is arguably the most critical and least understood of the foundation elements in brewing beer. This is the third title in Brewers Publications' "Brewing Elements Series" which takes the mystery out of water's role in the brewing process. From an overview on sources, quality and geography, the book leads brewers through how to read water reports, under-standing flavour contributions, and the treatment and chemistry of brewing water. A discussion of adjusting water to styles of beer, residual alkalinity, malt acidity, mash pH, brewery process water and wastewater treatment is included.

Kundrecensioner och bloggar

Sök fler böcker:

Kunder som köpt denna bok har
även köpt:
Lägg i kundvagn Pris199 kr
Lägg i kundvagn Pris169 kr
Uppgång och fall
av Strömquist, Liv
Lägg i kundvagn Pris199 kr
Miniatyrmakaren
av Burton, Jessie
Pris54 kr
Min mors självbiografi
av Kincaid, Jamaica
Lägg i kundvagn Pris208 kr