Denna webbshop är stängd för köp.
Klicka här för mer information

Matlagning med mjölkprodukter

Sök i Matlagning med mjölkprodukter

Smör, ost och bröd : återupplivar traditionella kunskaper o…

av Margareta Simmenqvist Kjellén

Ysting

av Ragnhild Nordbø
Smör, ost och bröd : återupplivar traditionella kunskaper och färdigheter

Hur kärnade man sitt smör?Hur ystade man sin ost och hur bakade man sitt bröd?Och framför allt, hur kan vi göra idag?Smör, Ost och Bröd ger svaren på dessa frågor och mycket mer…

Ysting

Denne boka er ei lærebok i handverksysting. Ho tek for seg ysting heilt frå nybyrjarnivå, men inneheld mange detaljar og tips som er nyttige òg for erfarne ystarar. Boka startar…

The Art of the Cheese Plate: Pairings, Recipes, Style, Attitude Cheese & Dairy Home Cheese Making, 4th Edition: From Fresh and Soft to Firm, Blue, Goat's Milk, and More; Recipes for 100 Favorite Cheeses Make Your Own Butter
The Art of the Cheese Plate: Pairings,... av Tia KeenanCheese & Dairy av Steven LambHome Cheese Making, 4th Edition: From F... av Ricki CarrollMake Your Own Butter av Simon Dawson

  1. 1
  2. Amorino Guide to Gelato av Stephan Lagorce
    2
  3. Bread & Butter av Richard Snapes
    3
  4. 4
  5. Making Your Own Cheese av Paul Peacock
    5
  6. Artisan Vegan Cheese av Miyoko Mishimoto Schinner
    6
  7. 7
  8. Ice Cream -- According to Osterberg av Cathrine Osterberg
    8
  9. Mastering Artisan Cheesemaking av Gianaclis Caldwell
    9
  10. 10