Avancerad sökning
Din kundvagn är tom
Ändra i din kundvagn Gå till kassan

Andra tekniker & tillämpade vetenskaper

Sök i Andra tekniker & tillämpade vetenskaper

Kalkylering i restaurang

av Björn Grunewald

The Professional Chef

av The Culinary Institute of America (CIA)
Kalkylering i restaurang
389 kr

För alla som tänker sig en framtid inom restaurangbranschen.Varför behöver man behärska grundläggande kalkylering i restaurang? Vad ingår i en kalkyl? Kalkylering i restaurang g…

The Professional Chef
805 kr

"The bible for all chefs." Paul Bocuse Named one of the five favorite culinary books of this decade by Food Arts magazine, The Professional Chef is the classic kitchen reference…

Lägg i kundvagn Lägg i kundvagn

Wine Production and Quality
856 kr
Min historia
55 kr
The Noma Guide to Fermentation (Foundations of Flavor)
326 kr
Fiber-Optic Communication Systems
1.861 kr
Wine Production and Quality av Keith GraingerMin historia av Stephen HawkingThe Noma Guide to Fermentation (Foundat... av Rene RedzepiFiber-Optic Communication Systems av Govind P. Agrawal
Lägg i kundvagn Lägg i kundvagn Lägg i kundvagn Lägg i kundvagn

Quantum Optics
364 kr
Modern Optics Simplified
370 kr
Garde Manger
713 kr
Understanding Wine Chemistry
1.093 kr
Quantum Optics av Mark FoxModern Optics Simplified av B. D. GuentherGarde Manger av The Culinary Institute of America (CIA)Understanding Wine Chemistry av Andrew L. Waterhouse
Lägg i kundvagn Lägg i kundvagn Lägg i kundvagn Lägg i kundvagn
  1. 326 kr Lägg i kundvagn 1
  2. 291 kr
    Nya järnsmidesboken av Karl-Gunnar Norén
    Lägg i kundvagn 2
  3. 51 kr
    The Art Of War av Sun Tzu
    Lägg i kundvagn 3
  4. 85 kr
    Lätta fakta om astronauter av Katie Daynes
    Lägg i kundvagn 4
  5. 435 kr Lägg i kundvagn 5
  6. 49 kr Lägg i kundvagn 6
  7. 805 kr
    The Professional Chef av The Culinary Institute of America (CIA)
    Lägg i kundvagn 7
  8. 159 kr
    Countdown To Zero Day av Kim Zetter
    Lägg i kundvagn 8
  9. 618 kr
    Introduction to Optics av Frank L. Pedrotti
    Lägg i kundvagn 9
  10. 43 kr
    Art of War av Sun Tzu
    Lägg i kundvagn 10