Denna webbshop är stängd för köp.
Klicka här för mer information

Sök i Livsmedelsteknik

Wine Production and Quality

av Keith Grainger

Fett : en historia om smak, skräck och starka begär

av Jenny Damberg
Wine Production and Quality

Gourmand Award for the No. 1 Best Wine Book in the World for Professionals Since the publication of Wine Production: Vine to Bottle (2005) and Wine Quality: Tasting and Selectio…

Fett : en historia om smak, skräck och starka begär

"En initierad, tankeväckande och ofta rolig bok. Det är vetenskapsjournalistik när den är som bäst; här finns en ständig nyfikenhet, en påtaglig nördighet, men också en balanser…


Äta djur Pulverpionjärerna : den explosiva historien om torkad mjölk Handbook of Herbs and Spices Chocolates and Confections
Äta djur av Jonathan Safran FoerPulverpionjärerna : den explosiva histo... av Andreas HåkanssonHandbook of Herbs and Spices Chocolates and Confections av Peter P. Greweling

Principles of Risk Analysis Mat, myter & maskiner : industrimatens ärorika historia The Glass of Wine The Perfect Meal
Principles of Risk Analysis av Charles YoeMat, myter & maskiner : industrimatens... av Andreas HåkanssonThe Glass of Wine av James F. ShackelfordThe Perfect Meal av Charles Spence