Är vi födda att springa?Träning är en motsägelsefull företeelse: sund men ona­turlig, i sig kostnadsfri men i hög grad kommersialiserad och en källa till välbehag och hälsa men …

”Varför kan man odla champinjoner men inte kantareller?” Under en svamputflykt får Jesper Nyström en till synes enkel fråga från sin dotter. Han är biolog och vetens…