Denna webbshop är stängd för köp.
Klicka här för mer information

Mat & samhälle

Sök i Mat & samhälle

Chateau vadå : det okända fusket med ditt vin

av Mats-Eric Nilsson

Svensk måltidskultur

av Håkan Jönsson
Chateau vadå : det okända fusket med ditt vin

Vinnare av Guldspaden 2018! Sverige är ett av världens mest vindrickande länder, ändå vet vi försvinnande lite om det som skvalpar i glaset. Vad dagens vin består av är en väl f…

Svensk måltidskultur

De senaste hundra åren har det mesta som rör mat och måltid i Sverige förändrats. Hur gick det egentligen till när tacos och thaimat ersatte saltströmming och blodpudding på mid…


The Literature of Food Biofuels, Land Grabbing and Food Security in Africa The Jam Book Måltidens magi : om matbordets hotade gemenskap
The Literature of Food av Nicola HumbleBiofuels, Land Grabbing and Food Securi... The Jam Book av May ByronMåltidens magi : om matbordets hotade g... av Mats-Eric Nilsson

Spoon-Fed We are the Weather Coffeeland Nya svenska matvanor
Spoon-Fed av Tim SpectorWe are the Weather av Jonathan Safran FoerCoffeeland av Augustine SedgewickNya svenska matvanor av Charlotte Birnbaum