Denna webbshop är stängd för köp.
Klicka här för mer information

Qdi - Köttproduktion

Sök i Qdi - Köttproduktion

Rapport från ett slakteri : en veterinärs berättelse

Rapport från ett slakteri : en veterinärs berättelse

av Lina Gustafsson

"Rapport från ett slakteri är det mest angelägna, uppriktiga och intelligenta jag har läst på länge." - Helsingborgs Dagblad "Rapport från ett slakteri är lågintensivt omskakand…

Äta djur

av Jonathan Safran Foer

Nötkött

av Anna Hessle
Äta djur

Varför blir kött bara billigare när allt annat blir dyrare? Varför äter vi egentligen kött? Och varför äter vi bara vissa djur och inte till exempel hundar? När Jonathan Safran …

Nötkött

Det här är den grundligt reviderade och omarbetade andra utgåvan av Nötkött. Här hittar du som ska arbeta med produktion av nötkött det mesta du behöver lära dig: det dagliga ar…