Denna webbshop är stängd för köp.
Klicka här för mer information

Pm - Kemisk teknik och kemisk industri

Sök i Pm - Kemisk teknik och kemisk industri

Livsmedels- och näringskunskap

av Helen Westblom Jonsson

Våra livsmedel från jord till bord - En bok i råvarukunskap

av Margareta Garpendal
Livsmedels- och näringskunskap

Livsmedels- och näringskunskap ger en helhetsbild av livsmedlens väg från råvaruproduktion till tillagning. Näringsämnenas uppbyggnad och funktion presenteras i samband med olik…

Våra livsmedel från jord till bord - En bok i råvarukunskap

Dofter, smaker och gedigna kunskaper om våra råvaror. Våra livsmedel – från jord till bord förmedlar allt detta genom sin informativa text och det stora antalet illustrati…


Sagor för pojkar som vågar vara annorlunda : Sanna berättelser om fantast Alfred Nobel : ett liv The Noma Guide to Fermentation (Foundations of Flavor) Korv : den godaste korven stoppar du själv - redskap, råvaror, teknik
9-12 årSagor för pojkar som vågar vara annorlu... av Ben BrooksAlfred Nobel : ett liv av Annelie DrewsenThe Noma Guide to Fermentation (Foundat... av Rene RedzepiKorv : den godaste korven stoppar du sj... av Kristofer Franzén

Wine Production and Quality Ciderrevolution! : Din diy-guide till cider & pét-nat Chateau vadå : det okända fusket med ditt vin Köksbryggning : riktigt gott öl med små medel
Wine Production and Quality av Keith GraingerCiderrevolution! : Din diy-guide till c... av Mikael NypeliusChateau vadå : det okända fusket med di... av Mats-Eric NilssonKöksbryggning : riktigt gott öl med små... av Jakob Nielsen